鲜荸荠低温贮藏的最佳时间为3个月。超过这个时间就开始变质。因此,建议冰箱储存的菱角在3个月内食用。
荸荠是一种水生植物,富含水、糖等。,而且还携带更多的细菌。建议烹饪后吃这种食物。
虽然荸荠可以放在冰箱里保存,但在保存过程中,里面的水会形成冰晶,破坏荸荠的细胞组织,解冻后变黄变软,口感变差。所以,最好现在就买这个菜,现在就吃。
生荸荠摘下来一般都是脏的,农民伯伯会洗一洗再去市场上卖,所以我们买的生荸荠其实表面是湿的,很难保存,买之前可以问问。如果已经泡过水,就不要长期保存。
一般来说,在家煮的荸荠最好尽快吃,不要超过24小时。一般吃菱角的季节是夏末秋初。这个时候温度比较高。如果常温保存,容易变质,最好尽快食用。
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