空锡纸可以用在油炸锅里。锡纸可以防止水分流失和烧焦,而且容易清洗,但是做起来相对比较困难,所以做食物需要很长时间。
清洗锡纸金针菇时,最好用盐水浸泡,这样可以节省烹饪时间。如果你在做其他食物,你也应该提前好好对待它们,腌制它们。
空燃气炸锅需要锡纸,锡纸可以使食材受热更均匀,锁住食物的水分,防止被烤焦,同时可以防止食物和酱料粘在炸锅锅壁和篮子底部,使用后便于清洗。但是,在用锡纸包裹食材进行烹饪时,烹饪时间需要更长。
锡纸的熔点很高。虽然空气炸锅会产生热流,但不足以点燃锡纸,可以选择这个工具。
锡箔具有保温、防水、密封、导电的功能。除了帮助食物受热均匀,防止食物燃烧外,还可以起到冷藏、密封保温、热源分离等作用。
除了烧烤,烤面包的时候可以用最常用的面包,这样可以防止面包被烤焦,效果很好。
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