建议去除黑鱼粘液，味道会更好。黑鱼粘液没有营养价值。如果不去掉的话，味道不好，会让水煮鱼汤变得很难吃。
黑鱼的粘液可能会附着一些细菌，所以吃之前一定要清洗干净，有很多方法可以处理。可以选择用半勺生盐均匀的铺在鱼下面，用力洗，这样可以去掉上面的粘液。
小麦粉放在蛇头上，然后用冷水洗，效果也很好。
如果没有这些东西，这个时候可以用热水，蛇头上的粘液也可以去除。
菜市场买的蛇头一般都是处理掉的。这时候只需要把鱼肚里的脏东西和血洗干净，把蛇头剩下的鳞片挂起来。
将清洗干净的黑鱼放在砧板上，然后用水果刀反复擦拭，去除大部分粘液。之后用开水放入盆中，将黑鱼放入。这时粘液会慢慢减少。再一次用水果刀刮鱼的两面，你会发现原本黑色的黑鱼整体越来越白。
1.《黑鱼粘液是否必须去除》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《黑鱼粘液是否必须去除》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1275040.html
