海藻变软了可以吃，但是会影响海藻的口感。可以用微波炉加热几秒钟，也可以用烤箱烘烤，这样会让海藻再次变脆。
海藻的软化可能是因为潮湿或水。海藻只要不发霉就可以继续吃，不影响身体健康。然而，如果海藻发霉了，你就不能继续吃了。
海藻应该怎么保藏？
未开封的海藻可以直接在室温下储存，因为它是密封的，不会导致海藻受潮。
如果不小心保存未密封的海藻，会导致海藻受潮，影响味道。
如果吃不到未密封的海苔，可以放在密封的保鲜盒或密封的塑料袋中，防止水分侵入，然后放入冰箱中，保持其口感和营养。
紫菜作为小吃，直接从紫菜中加工而成，松脆而薄。
紫菜含有紫菜中的各种维生素，尤其是核黄素和烟酸，以及大量的维生素A和维生素E和少量的维生素C..海藻还富含矿物质，如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。，特别是富含硒和碘，可以帮助身体的酸碱平衡，延缓衰老，帮助儿童的生长发育。
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