减脂期间最好每天吃100克左右的鸡胸肉。不过这只是理论体重，具体吃多少要看实际情况。每个人的体重和运动量不同，需要摄入的蛋白质也不同，所以吃多少鸡胸肉没有具体的标准。
鸡胸肉是鸡胸肉内侧的肉，嫩而有营养，富含蛋白质，热量低，脂肪少，适合减脂减肥的人食用。鸡胸肉除了蛋白质外，还含有维生素、铁、锌等人体必需的矿物质，但鸡胸肉需要搭配蔬菜和水果。
如何吃鸡胸肉:
减脂期间少吃油少盐的鸡胸肉。可以用水将鸡胸肉煮熟，洗净，加适量水入锅，煮沸后加盐，将鸡胸肉放入锅内，煮熟后撒上盐和胡椒粉。需要注意的是，鸡胸肉不能煮得太老，否则会发柴火，影响口感。
此外，还可以做炒鸡胸肉，洗净，撒上胡椒粉、酱油、蒜末约30分钟，锅内放入少量食用油，将腌制好的鸡胸肉放入锅内炸熟，然后与西兰花、樱花果一起食用。
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