奶茶里的巴姆和珍珠是一样的东西,是木薯粉做的。珍珠通常是透明的或其他颜色的,而珍珠大多是黑色的。
奶茶中的巴姆巴姆不仅可以用木薯粉制成,还可以用魔芋粉制成。用魔芋粉和葡萄浆、糖、水等原料,巴姆巴姆口感好,还能产生更多的颜色。
波波和珍珠很像,但两者有细微的区别。直接看的话,很明显波波会比珍珠大,所以波波也叫波巴,用波波做的奶茶叫波巴奶茶。
奶茶里的珍珠会有点硬,特别是里面的部分,而boo boo的味道比较均匀,所以不会有外软内硬。
奶茶和珍珠的味道有一些细微的区别,基本上没有什么特别的味道,而珍珠的味道比较甜,因为大部分都是用红糖或者红糖煮的。
当然,如果不仔细品尝,两者味道差不多。
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