粽子的蛋黄需要煮熟。一般来说，做粽子需要的蛋黄都是现成的，已经熟了，可以直接在市场上购买。如果是未成熟的蛋黄，是没有办法用粽子包裹的。
粽子的制作方法相对简单。在做这种食物之前，你需要准备粽子叶和干净的糯米。粽子叶买来后，需要用清水洗净，放入沸水中煮，捞出沥干备用。
粽子的制作方法有很多种，可以根据自己的喜好选择。糯米压实后，用棉线捆绑，这样粽子就不容易散开了。
粽子可以在高压锅里煮，放入刚淹没粽子的水。凝固时间应控制在20分钟左右，然后煮熟煨半小时，捞出冷却后直接食用。
煮粽子的时候，一定要放足够的水进去。中间煮这类食物时，不要加水，很可能会让粽子无法煮熟。
另外，粽子煮熟后，可以炖一段时间，这样粽子更容易煮。
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