高压锅可以煮粽子。包好的粽子整齐地放在高压锅里，加入的水等于放在上层的粽子。注意不要在高压锅里放太多粽子，容易造成水溢出。
把粽子放进锅里煮的时候，最好有规律的排列，这样粽子不容易煮开，一次可以多煮。
煮开的开水要倒下去，水要比粽子高，这样煮出来的粽子味道会更好。
包好的粽子应该用冷水煮，因为用冷水煮的粽子味道会更好。随着水温的升高，粽子的香气会逐渐渗入糯米锅。
煮粽子的水要泡两寸左右，煮的时候容易膨胀。如果加水不够，上面的粽子会被推出水面，容易导致粽子部分不成熟，煮出来的粽子不够软。
如果我们用高压锅煮，我们可以用开水煮，把粽子放好，把开水倒入粽子里，用大火加热，蒸汽开始沸腾时关火，然后不要打开盖子，盖上粽子，炖半个小时左右，然后我们就可以把粽子拿出来吃了。
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