椰子壳发霉可以喝椰奶吗？打开椰子看看里面有没有异味。如果没有异味，可以喝。如果有发霉变质，此时不要喝。
去皮的椰子如果不打开，存放在错误的环境中，可能会发霉。但是这种霉菌只是表面发霉，椰子内部不受影响，打开后还是可以吃的。
椰子可以长期保存。如果是椰青，这种食物的保质期大概是10-12天。
成熟的椰子如果不开壳的话，保质期在15-20天左右。
如果椰子成熟了，这种椰子的保质期从半个月到一个月不等。
椰子可以在室温下储存或冷藏。这种食物原则上推荐现在就买，现在就吃，这样才能享受到椰子最新鲜的味道。如果里面发霉了，这样的椰子是不能吃的。
家里的椰子可以存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和水，这样效果更好。椰青最好放冰箱保鲜，最好不要去皮。味道会更好，但不要冷冻。
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