煮燕麦可以用冷水煮，也可以用开水煮。煮燕麦片时一定要避免长时间高温煮，以保持燕麦片的营养。燕麦片煮的时间越长，营养损失越大。
一般来说，这种食物最好煮二三十分钟。如果煮得太短，燕麦片可能会很硬。如果煮得太久，燕麦片可能会太软，味道不会很好。
燕麦片原则上必须长时间高温蒸煮，以防营养成分流失。一般来说，这种食物必须煮20到30分钟，否则生燕麦片会很硬，软燕麦片可以煮很长时间。
吃燕麦可以选择生燕麦，比较天然。因为它们没有深加工，烹饪时间应该延长，最好在20-30分钟。同时味道比较淡，最好加点牛奶或者鸡蛋尝尝。
煮熟的燕麦只有加热水或热牛奶才能吃。这种食物更适合一些没时间吃早餐的上班族，因为相对来说更方便快捷。
此外，生燕麦片比速溶燕麦片更好，营养价值更高。
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