菠萝蜜胶不建议吃,但是吃了一般也没多大关系。菠萝蜜的胶质是菠萝蜜果肉中的组织粘液,本身无毒,但口感稍差,一般不被人食用。如果不小心污染了菠萝蜜果肉,可以根据个人习惯选择清洗或食用。
如果想避免被菠萝蜜粘住,这时可以先用植物油涂抹手和刀,防止液体粘住手或者减少粘住手的情况。
准备一副好的塑料手套。打开菠萝蜜时,使用手套防止菠萝蜜汁沾到手上。
切菠萝蜜的时候可以把中间有粘液的白色部分切掉。这时候可以防止吃饭时牙龈污染手。
如果菠萝蜜胶沾在刀上,此时可以用钢珠擦洗,但钢珠可能会磨损刀面。如果不在乎,可以选择这样清洗。
如果不急着用刀,可以先用热水泡一会儿再清洗。
菠萝蜜上的胶水是菠萝蜜果肉中的组织粘液,搬运时要避免污染果肉。
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