如果蚕豆的外壳是黑色的，但没有变质的迹象，去皮后，里面是嫩绿色的，所以蚕豆还是可以吃的。如果蚕豆外壳变黑然后变质，不建议吃这种蚕豆。
蚕豆分为绿皮和白皮。一般来说，白色的皮没有绿色的皮有嚼劲，这样的颗粒更小。
挑选蚕豆时要注意。最好选择青绿色的豆子，但是越绿越好。买的时候要看蚕豆是否掉色。如果它们褪色，就意味着人工着色。不建议买这样的蚕豆。
蚕豆扁的话，买的时候一定要买大的。如果颗粒小，这样的蚕豆一般长不大，营养价值会更差，口感也会更差。
选择新鲜蚕豆取决于蚕豆的表面。蚕豆表面如果出现黑点，大多不新鲜。蚕豆烂了，这个时候不要买。
挑选的时候也可以用手捏蚕豆。蚕豆软的话，大部分都不新鲜。蚕豆如果有一定硬度，就比较新鲜。
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生蚕豆可以冷冻。将生蚕豆洗净后，放入保鲜盒或保鲜袋中，密封保存，然后放入冰箱的冷冻层中冷冻，可以达到良好的保鲜效果。冷冻蚕豆时，要注意冷冻层的温度，因为如果冷冻温度不够，还是会导致蚕豆水分和口感的损失。一般来说，蚕豆可以储存在零下18摄氏度的冷冻室里。低温可以抑制蚕豆中各种微生物或其他霉菌的活性，防止蚕豆冷冻...
新鲜的带壳蚕豆可以取出，清洗干净，存放在冰箱里。也可以将带壳的蚕豆放入沸水中煮，然后捞出，加入少许食用盐调味，吃的时候再解冻。带壳蚕豆也可以晒干。潮湿的食物容易滋生细菌和霉菌。蚕豆可以晒干，放在通风干燥的地方，也可以长期保存。新鲜蚕豆存放一段时间后，颜色会逐渐变暗。为了防止蚕豆变色，只需将其放在低温、干燥、黑...
新鲜蚕豆可以冷冻，但冷冻后会影响蚕豆的口感，营养成分可能会流失。一般来说，新鲜蚕豆要在冰箱里冷冻，最好密封在保鲜盒或保鲜袋里。冷冻蚕豆时，要注意冷冻温度，因为如果冷冻温度不够，也可能影响食品的保鲜。一般来说，蚕豆可以在-18摄氏度的冷冻室中储存，可以很好地抑制蚕豆在低温下的变质。蚕豆的吃法有很多。这种食物可以...
如果你想在冬天保鲜蚕豆，你需要把它们的皮去掉，把坏的扔掉，清洗干净，放进锅里，倒很多水，煮开。然后将蚕豆放入冷水中冷却，沥干水分，放入保鲜袋中，储存在冰箱的冷冻层中，这样可以储存几个月。蚕豆的保鲜方法有很多。新鲜的蚕豆可以从外壳中取出，清洗干净，然后在冰箱中冷冻，然后在食用时取出。蚕豆也可以用开水冲煮。注意不...
如果衣服被蚕豆汁污染，此时将被污染的部分浸泡在60度的热水中，等一会儿后取出，撒上一些洗衣粉搓一搓，再用清水冲洗一遍，就可以清洗蚕豆汁了。也可以把肥皂剁碎，用开水冲洗，把衣服在肥皂液里搓一搓，衣服上的蚕豆汁就慢慢消失了。蚕豆是一种豆类食品，许多人喜欢吃。吃蚕豆时，需要去皮油炸。但是蚕豆去皮时会有较多的汁液，时...
一般来说，购买的蚕豆米可以放入保鲜盒中，然后存放在冰箱的冷藏室中。新鲜蚕豆颜色较浅，如有发黑迹象，则变质，不建议放冰箱保存。新鲜蚕豆存放一段时间后，颜色会逐渐变暗。为了防止蚕豆变色，只需将其放在低温、干燥、黑暗的环境中，即储存温度在5度以下。在选择蚕豆米的时候，一定要看它是否丰满。买的时候最好买丰满的，这样味...
冰箱冷冻的蚕豆不需要焯水，但一定要煮熟。蚕豆吃之前一定要煮熟。如果这种食物不煮熟，会有一些有毒物质，对人体有害。新鲜蚕豆的食用方法有很多种，如煮粥、煮汤、炒菜、油炸等。，可以刺激蚕豆中的营养成分，更有利于身体的吸收和利用。只是这种食物保质期短。买回来最好短时间内吃完，不然很容易腐烂变质。如果你吃不完蚕豆，你可...