咖啡杯上的两个孔是椭圆形的,用来喝饮料,一个小圆孔是透气的。咖啡杯上的小孔可以起到排气的作用。如果直接把刚泡好的咖啡盖上,是密闭的,里面的压力很难释放。
如果咖啡杯里的热空气很难释放,过一段时间就会形成负压,所以打开咖啡的时候很容易燃烧。
咖啡是日常生活中常见的饮料,这种饮料在酿造时也很讲究。如果在家自己磨咖啡,最好用咖啡豆。现在磨,现在喝,味道会更好。
冲泡咖啡的温度也很重要。水温最好控制在80-90度之间。高于这个温度会让咖啡变苦,过低会让咖啡变酸变苦。
冲泡咖啡的比例要控制好。一般来说,每一茶匙咖啡粉都要加入140-150 cc的热水,这样冲泡出来的咖啡口感更好。当然,咖啡的颜色可以根据个人口味进行调整。
另外,加入奶糖和棉花糖可以让咖啡的口感更好。
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