煮豆浆的时候可以把火转到一边，保证锅底有一半在火外面，这样可以避免豆浆溢出，即使不用担心。
一般来说，豆浆在煮的过程中会产生大量的泡沫，因为大豆中的肥皂毒素和抗胰蛋白酶会在90℃左右分解，然后向最少约束的方向移动，最后溢出锅外。
很多人总结了很多经验，比如精确配比，在锅底放勺子，在锅底加水或者不停搅拌。这些方法虽然能有效防止溢出，但效果不明显。
另外，煮豆浆的时候，很容易产生一个问题:糊锅底，我们可以简单的用滤网过滤。需要注意的是，豆角在制成豆浆之前必须浸泡，浸泡在豆角中的水必须倾倒，不能再次使用。
制作豆浆时，建议先将黄豆煮熟再制作。一般来说，将浸泡过的大豆煮沸，直到所有的外壳都被去除，然后制成豆浆。
另外，我们喝豆浆的时候，最好不要加任何糖。虽然味道有点怪，但是如果要加糖喝，最好加冰糖，不要加红糖。
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