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小南瓜白色是不是没熟

 

成熟的南瓜果肉应该是黄色的。如果是其他颜色的,南瓜可能不成熟。没有成熟的南瓜也可以吃,比如青南瓜,可以用来炒菜或者凉菜,没有成熟。

选择小南瓜的时候,需要看品种。一般来说,南瓜基本上有两个品种,一个是蜂蜜南瓜,另一个是陆晶板栗南瓜。蜂蜜南瓜应该是橙色的,绿色的皮说明还不够成熟。陆晶栗色南瓜颜色较深,成熟度较高。

选择南瓜最好的方法是买形状相对完整的,这样会更好吃。买南瓜的时候可能会在南瓜皮上发现一些小点或小疙瘩,不影响南瓜的品质。南瓜在生长过程中可能会被一些昆虫咬伤或抓伤。这时南瓜会分泌出少量的液体来保护伤口。

也可以用拇指指甲捏南瓜皮。如果你觉得南瓜皮硬了,那南瓜就老了。如果捏的时候碎了,这个南瓜的味道可能会更差。

另外,你切南瓜的时候,如果果肉感觉很硬,南瓜的甜度会更高。

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