如果想把买的鲍鱼隔夜保存，可以放在冰水里保存，这样可以让鲍鱼处于休眠状态。然后放入食品级冰袋中，放入培养箱中保存。
活鲍鱼买回来想活命的话可以放在盐水里保存，但是不能长期保存，因为一旦离开原来的生活领域就很难生存。
鲍鱼是生活中常见的滋补品。虽然味道一般，烹饪方法也不多，但深受人们喜爱。
鲍鱼买回家后，可以用盐水浸泡20分钟，然后用干净的牙刷清洗表面和边缘的黑色粘性物体。
需要注意的是，鲍鱼肉可以先清洗，然后清洗鲍鱼壳，这样鲍鱼肉就可以保持干净。
一般来说，优质的成年鲍鱼体完整，呈现粉红色，肉质细腻，富有弹性。
冷冻解冻后，鲍鱼只要不变质就可以食用。冻鲍鱼的味道变化不大。
干鲍鱼在生活中很常见，鲜鲍鱼不是很常见。如果新鲜鲍鱼买回家后短时间内不吃，建议放入冰箱冷冻保存。
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