电饭煲不是专业的做蛋糕工具，操作不当容易导致烫伤。如果蛋糕底部在制作过程中糊了，此时可以用勺子把蛋糕舀在上面，底部有糊的味道就扔掉。
在制作电饭煲饼的过程中，如果烧了，烧的还是比较严重的。这时，你可以扔掉蛋糕，做一个新的。
如果想让电饭煲不糊锅，做蛋糕的时候要注意，不要强行加热。将饼糊放入电饭煲前，最好预热一下，在底层涂一层食用油，以防饼糊。
在你家的电饭锅里做蛋糕一定要小心，这样做出来的蛋糕才好吃。用电饭煲做蛋糕最重要的是杀死蛋清。杀蛋清的时候，不能用蛋黄。如果蛋清和蛋黄混在一起，就很难杀死蛋清。
如果蛋清和蛋黄没有很好的分离，此时可以选择厨房用纸吸出蛋黄。
烘焙蛋糕糊时，可以加入一些面粉、糖和适量的牛奶，这样做出来的蛋糕味道很好。
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