胡萝卜可以在阳光下吃。将生胡萝卜去皮，切成相同厚度的薄片，将胡萝卜和冰糖倒入锅中，加水，溢出三分之一的胡萝卜，然后煮沸，然后捞出晾干。
煮熟的胡萝卜差不多两三天就可以吃了。一般来说，它们暴露在阳光下的时间越长，就越坚硬和脆。注意不要在户外晒，因为灰尘太重，在阴凉处干燥不了。
胡萝卜是我们经常看到的一种食物，保存时可以放在地窖里。像大多数块根作物一样，胡萝卜储存在地窖里更容易保存。胡萝卜放入地窖前不要清洗，而是放在一个有一些湿沙的盒子里，这样可以存放四五个月。
如果没有地窖，可以把胡萝卜放在冰箱里。在放进冰箱之前，你可以把它放在一个密封的袋子里，然后放进冰箱。可以保存2个月。
胡萝卜也可以放在冰箱里。胡萝卜洗净，切成片，然后放入沸水中煮三分钟，然后放入容器或冰箱中。
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