椒盐的味道和椒盐粉不一样。椒盐的味道就是盐和胡椒粉加更多的调料，比如白糖，辣椒粉，八角粉，味精。
一般来说，盐和胡椒只含有胡椒和盐。虽然成分不同，但是盐和胡椒的使用和盐和胡椒是一样的。所有能用盐和胡椒的菜都可以用盐和胡椒代替。
盐和胡椒是一种有魔力的调味品。菜里加了盐和胡椒粉后往往更美味，味道也会提高很多。
椒盐是用胡椒粉和盐炒碎的，味道很浓，盐有除湿调味的作用。
当胡椒添加到食物中时，它可以掩盖食物材料中的腥味，增强香气和食欲。
椒盐的制作也比较简单。火锅后转小火。加入60克盐，翻炒5秒，确保锅底的水干透。
然后加入胡椒粉和盐快速翻炒。建议用文火慢炒，直到盐变成褐色，辣椒变脆变黑。
最后，趁热用擀面杖将胡椒粉和盐充分擀开，将碎末充分搅拌。
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