冷冻的皮皮虾如果想快速解冻，可以用盐加速自然解冻。不建议用热水解冻，因为这可能会导致营养物质的损失，影响口感。
Phi Phi虾仁冷冻后会有变味的问题。一般来说，储存的时间越长越不好。
当我们冷冻时，最好把它分成几部分，然后放在冰箱里。
这样可以有效避免二次冷冻，因为二次冷冻的效果不如一次冷冻，口感会更差。
生活中除了冻虾，还有一种冻虾。与这两种虾相比，冷冻虾的质量更高。
与冻虾相比，冻虾主要有这三点不同:
1.虾体完整性:
一般来说，冻虾的身体比较完整，虾须比较完整，而冻虾的虾须基本不完整。
2.虾仁:
一般来说，冰鲜虾的虾肉因为水分充足，所以非常紧实，瓷实；冻虾因为失水严重，捏起来比较软。
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