苏打水不能用来洗碗。烧碱，又叫氢氧化钠，是一种强碱，溶于水时会放热，所以不能用来洗锅洗碗。一般来说，苏打可以用来洗碗，比烧碱碱性小很多。但使用时仍有可能“烧伤手”，可搭配橡胶手套使用。
洗碗时，最好把碗的剩余部分倒进垃圾桶，这样碗就更容易清洗。先找个大盆，放点热水进去，然后加点洗洁精，搅拌均匀。
将碗放入水中浸泡几分钟，然后在这个时候洗碗，效果会更好。首先，将碗沿洗碗布在水中翻两遍，取出放入锅中，最好依次进行。
将洗好的碗用清水冲洗，这样效果会更好。
不同的餐具用不同的方式清洗。木制餐具使用后最好立即用冷水擦拭。不建议放在水里太久。清洗后可以用一些植物油保养。
使用金属餐具和铁锅后，利用锅底的热量，加入一些温水。这时，油污可以很快清除。
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