我们烤锡纸排骨的时候,烤箱里设定的温度可以是250度,烤的时间可以控制在15到25分钟。
锡纸排骨是很常见的吃法。烤排骨好吃又耐嚼。
烤锡箔排骨很受人们的欢迎,制作方法也比较简单,可以在家里制作。
1.首先,准备材料,包括排骨、蜂蜜、蚝油、料酒、食用油、糖和叉烧酱。
2.排骨洗净,然后腌制。腌制时,将排骨与蚝油、料酒、胡椒粉、盐、姜等调味品放在一起。
最好长时间腌制,最好在冰箱里过夜,这样可以让排骨更好吃或者去除腥味。
3.现在烤箱里铺一层锡纸,然后把腌制好的排骨放在锡纸上,最后用锡纸把排骨包起来。
4.最后烤好了。需要注意的是,不是一次性烤成功的。
第一次烤好后,刷一层蜂蜜,然后放进去烤5分钟,再拿出来刷上叉烧酱,烤6-8分钟左右,直到排骨变成金黄色。
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