如果短时间内食用生驴肉，建议放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。如果需要长期保存，我们可以将包装密封，放入冰箱保存。
牛肉短时间放入冰箱可以保证新鲜度，但保存时间较短，约为三天。
放在冰箱里可以延长存放时间，但建议三个月内食用，否则会影响口感。
有句话形容驴肉:天上的龙肉，地上的驴肉，意思是驴肉很好吃，味道鲜嫩。
事实上，驴肉本身就有很重的气味，所以吃之前一定要处理好，否则会直接影响食用。
驴肉需要清洗干净，用清水浸泡，直到驴肉里的血浸湿。
然后焯水去腥。建议放入冷水中，再放入小苏打、米酒、少许八角、陈皮，更好的去除腥味。
购买驴肉时，红棕色、光泽强、肉质有弹性的驴肉往往是优质的新鲜驴肉。
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加工驴肉时，需要先清洗干净，然后往锅里倒入适量的水。将驴肉切成小块，放入锅中煮炼。精炼油可以在烹饪时放入，也可以制成油饼，味道很香。在加工驴肉的脂肪之前，预先将驴肉浸泡在清水中，或者清洗后浸泡。浸泡时间不应少于5小时。浸泡过程中要不断换清水，让残留的瘀血排出去，没有腥味。驴肉油腻，大家都不喜欢，可以精炼一下。...
牛肉和驴肉的区别主要在外观、口感和肉质上，驴肉的品质优于牛肉。一、外观:1.牛肉为红色或黑红色，富有光泽，驴肉为深红色或暗红，光泽较少。2.牛肉的肌纤维堆细，断面有颗粒，但驴肉的肌纤维粗硬，断面颗粒更明显。二、味道:牛肉有很浓的腥味，可以用手摸很久。驴肉腥味较轻，粘手后会迅速散去。第三，肉质:牛肉肉质细腻，揉捏...
据日本共同社报道，多名外交消息人士透露，关于日本、美国和韩国曾朝着最快本月下旬在美召开的方向展开协调的外长会议，15日消息称，该会议已延期，将重新讨论日程。...
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