准备一盆淡盐水，将干牛肝菌放入盐水中。这种浸泡方法可以缩短浸泡时间。牛肝菌也可以直接浸泡在清水中，大约需要1~3个小时。干牛肝菌是新鲜牛肝菌经过加工后变成干货。通常情况下，需要在食用前用水浸泡。
牛肝菌是一种美味的食物。但是牛肝菌干的清洗比较麻烦。通常需要很长时间泡在水里。干牛肝菌中有很多泥脚、树叶等杂质。所以第一次泡水之前，先用剪刀把菌根上的泥脚和叶子清理干净。
如果将牛肝菌直接浸泡在清水中，牛肝菌的沉淀物会进入褶皱，清洗起来就比较麻烦。牛肝菌洗净后，放入一盆淡盐水中浸泡10分钟左右。浸泡后，不要匆忙排水。用筷子快速搅拌牛肝菌。目的是利用离心原理使牛肝菌中的杂质被甩出。
处理后，取出牛肝菌，用自来水冲洗几次，冲洗掉牛肝菌上的所有杂质。盐水浸泡牛肝菌可以节省大量时间，方法实用。
1.《牛肝菌干货怎么泡发》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《牛肝菌干货怎么泡发》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1339033.html
