牡蛎在冰箱里冻死了。他们能不能继续吃，要看具体情况。如果没有变质腐烂的迹象，可以食用。相反，牡蛎如果变味了，伴有异味，就不能吃了，就变质了，里面有很多细菌。
活牡蛎可以在冰箱里冷冻，但要注意储存时间。牡蛎不适合长期保存，不如现在买，现在吃。一般情况下，刚死的牡蛎是可以吃的，但是死的时间太长，容易变质，不能再吃了，只能扔掉。
牡蛎只要没有变质，就算死了也可以吃。制作和食用前，先闻闻是否有异味。如果没有难闻的气味，看起来很新鲜，可以蒸熟食物。死牡蛎一定要煮熟吃，不能生吃。
牡蛎营养丰富，如氨基酸、蛋白质、钙等。，还富含人体所需的各种微量元素。牡蛎含有牛磺酸，可以帮助大脑发育，具有益智健脑的功效。此外，牡蛎如果已经打开，就不能烹饪和食用。这种牡蛎不新鲜，只有没开封的才新鲜。
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