冷冻榴莲和新鲜榴莲的区别在于颜色、安全性和口感。一般来说，冷冻榴莲是一种接近成熟榴莲的食物。
一、颜色:
一般来说，冷冻榴莲是金黄色的，新鲜榴莲是白色的。
二、安全性:
一般情况下，冷冻榴莲是低温密封的，很难滋生细菌，新鲜榴莲就很难这样做。一旦破裂，果肉可能会滋生大量细菌。
一般情况下，新鲜榴莲果肉在常温下可以迅速滋生细菌空，24小时后不建议大家食用。
第三，味道:
冷冻榴莲口感滑嫩糯软，甜而不腻，口感鲜明，但新鲜榴莲气味较重。
这两种榴莲在生活中很常见，但鲜榴莲大多在6月7日采摘，然后通过一系列防腐催熟的方法进行常温运输。
运输时间不同，运输时间越长，营养物质损失越大，甚至看似光鲜的都有很大的安全隐患。
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