山药削皮后变黑是怎么回事

山药可以存放在冰箱里。储存前，将山药放入袋中，扎好。如果天气和温度合适，山药可以直接存放在常温通风的地方，这样可以存放3个月左右。保持室温，避免阳光照射。山药含有大量的粘液和淀粉，所以不要把山药放在潮湿的地方，否则山药会变得柔软粘稠。如果山药存放在潮湿的环境中，两个星期左右就会发霉，山药表面会变黄，容易生虫。...

山药怎么切要看烹饪方法。炒的话可以把山药切成菱形。如果当汤吃，可以切成圆形。切割方法有很多，可以用自己的方式来做。切块前注意把山药外皮剥掉。山药切掉外皮后，直接切成块。如果不急着炒菜吃，可以把山药放在淡盐水里，不然山药容易氧化。山药皮里有过敏成分。刮山药的时候，不小心碰到山药皮，会引起瘙痒。你应该及时清理它。...

先将山药去皮，用水清洗干净备用，然后将山药横放，用刀切成段，再切成块，这样就出来了一颗好看的钻石。有些人对生山药过敏，所以他们可以在清洗时戴手套。将山药切成菱形，炒山药更漂亮，通常餐馆里的炒山药是菱形的。如果实在切不成钻石，可以切圆，这样就可以炒出好吃的山药了。切菜的方法不会降低山药的口感，可以按照平时的方法...

山药的粘液不需要冲走，因为山药里面的粘液营养丰富，但是如果不喜欢粘稠的粘液，可以用醋来去除山药上面的粘液。山药的粘液相当于精华素，吃了之后可以给身体补充营养，所以尽量不要把山药的粘液去掉。山药含有皂甙，去皮后有一种粘液，其中的蛋白质和薯蓣皂甙会刺激皮肤，导致过敏。一般只要不碰山药的皮，问题不大。但是对于皮肤敏...

如果是生铁山药，用菜刀把山药皮剥下来就行了。如果是煮熟的山药，用冷水浸泡10分钟左右，就可以很容易的剥下来。其实煮山药趁热剥相对容易。山药皮里有一些过敏成分。如果是生山药，需要戴一副手套，用菜刀把山药皮切掉，避免碰到山药皮引起过敏。蒸山药的过敏成分已经不存在了，可以用手直接剥下来，不痒，剥起来也很简单，一撕就...

白萝卜和山药可以一起炖汤，味道会更好。山药含有粘蛋白、淀粉酶、胡萝卜素等物质，白萝卜则富含维生素C、微量元素等。两种食物一起炖着喝，营养更丰富，生活中可以适量饮用。白萝卜含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，防止便秘，给身体补充足够的维生素。白萝卜能促进食物消化。对于正在减肥的人来说，可以每天吃一些白萝卜，可以...

红薯和山药可以一起煮着喝。红薯含有花青素，可以促进皮肤新陈代谢，缓解皮肤衰老。经常吃红薯可以加快肠道蠕动，防止便秘。山药含有多种维生素和微量元素，具有滋补作用，所以两种食物一起食用可以丰富营养。如果红薯和山药一起吃，会更有利于我们肠道对维生素和纤维素的吸收和补充，更有利于肠道蠕动和排毒，使我们的身体更苗条。虽...

银戴在手上会变黑，可能是汗水造成的。每个人的分泌结构都不一样。有的人汗液中酸比较多，所以戴在手上的首饰会变黑。另外，银首饰是一种不稳定元素，容易与硫发生反应，导致发黑。如果人体长期处于酸性环境，会导致银饰变黑。佩戴银饰时，一定要避免硫化氢、一氧化氮等化合物。还有，佩戴银首饰时，不要和其他金属首饰放在一起，以免...