纯花生油冬天会凝固。如果不是纯花生油，可能冰点很低。如果掺假，它的冰点会更低。花生油不怕冻。即使冷冻了，形状也变了，营养价值不会变质，保质期也不会受影响。花生油解冻后还是可以吃的。
冬天室内温度在3度以上，无法达到花生油的冰点，花生油不会凝固，但可能会出现白色絮状物。真正的花生油是天然的，金黄色的，明亮的，散发着花生油天然浓郁的香味。擦了几滴油，还是花生油的味道。
有些菜籽油和花生油混合，但是菜籽油的凝固点较低，凝固的概率很低。事实上，花生油在冬天和夏天都可以储存在冰箱里。花生油尽量不凝固。优质纯花生油不会凝固。
花生油放在室外，温度在-10℃左右，容易凝固。花生油的冰点取决于温度。通常花生油可以放在厨房里储存，最好在室温下储存，不要特意放在冰箱里。
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