猪蹄上的毛可以用开水烫一下,趁热拔出来,用小镊子夹掉,这样猪蹄上的毛就很容易去除了。还有一种方法是用炉子烧猪蹄,把猪蹄上的毛烧掉,然后用水清洗干净。
刚买回家的猪蹄上有猪毛,不能直接煮,否则不仅营养健康,还会给身体带来伤害,所以在煮之前必须把猪蹄上的毛去掉。用镊子夹起来比较麻烦,而且要很久才能完全去掉,可以用热水烫。
准备一个铁锅,放入适量清水,烧开水,然后放入猪蹄,煮20分钟左右,猪蹄上的毛会很容易去除,然后用刀刮去即可。方法很简单。
此外,家里的煤气炉还可以去除猪蹄上的毛发。把煤气炉的温度调到最低,放在有猪毛的地方,下面烧。猪蹄上的毛接触火后会立即燃烧,但猪皮仍然完好无损,可以尝试这种方法。但是用烧的方法,可能会有头发烧不掉。对于没有烧掉的头发,可以用镊子夹掉。
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