猪大肠可以用小苏打清洗，日常生活中也有人用盐，但这两种清洗方法都不能彻底清洗。
众所周知，猪的大肠里塞满了粪便，很脏。如果处理不好，不仅会影响口感，还会引起一些疾病。应该怎么清洗才能清洗？我们来看看。
最好的清洗方法是用淀粉或面粉干搓。这是因为干搓的时候摩擦力比较大，所以猪肚和大肠上的脏东西可以搓掉。
最重要的是，猪的大肠里有一层白质，紧贴在猪的大肠上，加水很难清理干净。
还有，清洗猪的大肠时，建议把猪的大肠切开，这样会清洗的更干净；另外，建议在室外治疗猪大肠，因为味道真的很重。
最后简单说一下猪大肠的清洗步骤:1。将买来的猪大肠用剪刀剪开，先将猪大肠内的残渣刮干净；2.往盆里放入面粉，晾干20分钟左右；3.用清水冲洗猪大肠，用清水浸泡。加入料酒、生姜或柠檬去腥。
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