冻柿子很酷。脾胃虚寒者应少吃柿子。体质正常的人冬天要少吃柿子,避免腹痛腹泻。柿子营养价值高,维生素和糖分含量比普通水果高1-2倍左右。如果每天吃柿子,可以给身体补充足够的维生素。
柿子有生津止渴的作用,还有清热除噪的功效。吃柿子可以缓解大便干燥,促进新陈代谢。吃太多柿子也会影响钙等矿物质的吸收,因为柿子中的鞣酸和食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物,也就是说营养物质无法被人体吸收利用。
因为柿子含糖量比较多,血糖高的人不适合吃太多柿子。柿子含有大量的果胶和鞣酸,因此不能与富含蛋白质的食物一起食用。柿子是冷食,可以和冷食一起吃,会影响肠道健康。
冻柿子比较凉。如果是刚从冰箱里拿出来的,不建议马上吃。应该放入冷水中冷却,加热后再吃。注意不要吃太多。
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