果丹皮是什么做的

牡丹皮是以山楂为原料制成的卷。果树牡丹流行于山东、山西、河北，是著名的小吃。这种食物有一定的开胃作用。有些胃口不好的人可以吃一些果树牡丹开胃。

牡丹皮除了可以直接食用，还可以制成果汁饮用。牡丹皮加一点柠檬汁也有一定的解暑作用。

牡丹皮怎么做？

准备山楂和白糖。山楂洗净，横切去核，放入搅拌机搅拌成糊状。

将捣碎的山楂放入不锈钢小锅中，加入适量白糖，加水入锅，放入蒸锅。注意在水中加热，不然牡丹皮果实会被烧焦。

煮好的浓汤会有一些红色，所以应该稍微晾一晾。将少量玉米油涂在烤盘上，均匀地涂在烤盘上，不要太厚，只是薄薄的一层。

烤箱温度设定不超过150度，时间设定两小时左右，前半小时在烤箱底部，后部向上移动。

牡丹皮熟了，拿出来晾一会儿，卷成卷吃。