苦瓜和牛奶可以一起吃。苦瓜和牛奶虽然可以一起吃,但是味道可能会有些奇怪。苦瓜中的纤维不能与牛奶中的脂肪共存,影响彼此的吸收效果,不利于钙的吸收。
牛奶不能和豆浆一起吃。牛奶和豆浆不适合一起煮。豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,可以刺激胃,抑制胰蛋白酶的活性。这种物质需要在100摄氏度的高温下销毁很多分钟。豆浆没有煮透,吃了容易中毒。
牛奶不适合和巧克力一起吃。牛奶富含蛋白质和钙,巧克力含有草酸。这两种食物一起食用,可能会产生不溶性草酸钙,影响钙的吸收。
牛奶不建议和韭菜一起吃。牛奶含有钙,钙是人体骨骼和牙齿的主要成分。牛奶中会混入含草酸较多的韭菜,会影响钙的吸收。
牛奶不建议和水果一起吃。不建议将任何水果与牛奶混合,否则会产生一些反应,不利于消化吸收。
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