芥末肯定和芥末有关系。芥末磨成粉，是黄色的，也叫黄芥末，和日本绿芥末一样。
黄芥末是纯国产芥末的一种，绿芥末起源于欧洲。原料是辣根，辣味比黄芥末更浓。
日本绿芥末是用辣根做的，在日本食品店很常见，味道很辣。
吃芥末有什么好处？让我们来看看它:
首先，开胃:
芥末是芥末油的主要成分，具有强烈的辣味，能有效促进唾液和胃液的分泌，并能刺激进食后的食欲。
二、绝育:
芥末有一种呛人的味道，因为芥末中含有异硫氰酸盐，可以抑制食物中霉菌或其他细菌的生长，具有非常好的杀菌效果。
三、美人美人:
芥末有强烈的辣味，有很好的刺激作用，对调节女性内分泌，刺激血管舒张有很好的作用。
当然，吃芥末也可能引起胃部不适、上火、流泪等。建议你适量食用。
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