菠菜和香菜可以一起吃。菠菜和香菜中的营养成分是不相等的，一起吃后不会对身体造成伤害，所以吃菠菜的时候可以放心的吃香菜。香菜和菠菜是常见的绿色蔬菜，营养丰富。一起吃饭可以让营养更全面。
菠菜含有大量的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养物质。但菠菜中含有大量草酸，使其口感发涩，需要用开水烫一下再煮。菠菜有很多吃法。可以用来和其他食材一起炒，做汤，做美味的炒菠菜球。
油炸菠菜球:
制作前，准备好菠菜、面包屑、面粉、鸡精、盐和洋葱。
将菠菜去根，洗净，沥干水分，加入适量清水入锅，大火烧开水，放入菠菜加热30秒左右，然后捞出放入冷水中，用手将菠菜上的水挤出，然后将菠菜放在案板上，用刀切碎，将洋葱洗净，切成葱花。
将菠菜和洋葱放入大碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。你可以戴上一次性手套，将混合好的馅料打成球，将面包屑倒入盘中，再将球放入碗中滚来滚去，这样菠菜球上就覆盖了面包屑。
锅里放入适量的食用油，放入菠菜球，用小火慢慢煎至金黄色。
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