真菌和小米可以一起吃。木耳食品和小米并不等同,一起吃不会对身体造成伤害,可以一起吃。木耳食品具有很高的营养价值,与小米一起食用可以使营养更加全面。
菌类食物很多,有银耳、木耳、香菇、平菇等。
银耳:
银耳又名银耳、雪穗,有“菌中之冠”的美称。银耳可以有多种吃法,比如做甜品,或者在粥和炖肉里放一些银耳,既能享受美食,又能滋补身体,一举两得。
木耳:
木耳又称黑木耳、黑木耳。真菌学属于担子菌、栝楼和木耳。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,不仅为中餐增添了优雅,还滋养了血液,使肌肤红润容光焕发。
蘑菇:
香菇是世界第二大食用菌,也是中国特产之一。在民间被誉为“山珍”。它是一种生长在木头上的真菌。味道鲜美,清香可口,营养丰富,被誉为“植物皇后”。
蘑菇:
平菇又称平菇、平菇、平菇、黑牡丹菇。平菇,在台湾又称平菇,是担子菌亚门下的一种平菇,是一种非常常见的灰色食用菌。
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