铁锅有沙眼很正常。小沙眼可以在里面放点米饭，煮一会儿和煮粥一样多，这样沙眼就慢慢堵了。如果铁锅还在售后期，可以拿给商家看看。
铁锅做饭有一定的优势。铁锅长期使用，表面会形成一层油光，相当于不粘锅的效果。烹饪时，可以少放油，以免食用油过度消耗。
传统铁锅可以避免不粘锅表面的化学物质。不粘锅的表面涂层通常含有四氟化碳，对人不是很好，甚至可能影响身体发育。
铁锅烹饪也能为人体补充一定量的铁。在高温下，铁锅里的一些铁元素会渗透到食物中，此时会起到补铁的作用。
使用铁锅时，尽量少用洗涤剂。如果锅里有轻微的铁锈，此时可以用醋清洗。
不要把食物放在铁锅里过夜。铁在酸性条件下可能会溶出铁锅，破坏食物中的维生素C。
对于一些锈蚀严重、有黑渣甚至有黑皮的铁锅，不适合重复使用。
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