糖炒栗子发黑可能是因为炒的原因，也可能是炒的过程中加了糖炒栗子造成的，再者是因为栗子放的时间太长变质了。栗子肉变黑变质后不建议食用。这种栗子会有苦味。
板栗是生活中非常常见的食物，深受大家喜爱。栗子难贮藏，易破碎。如果是炒栗子，尽量在最短的时间内吃完，不要放太久。栗子怕热怕干怕冻。栗子平时存放时，要放在阴凉、干燥、通风的地方，千万不要放在潮湿的地方。
一般来说，烤栗子很容易去皮，前提是你在烤栗子之前在栗子中间切一个小口，这样烤栗子就可以去皮了。在炒制过程中，板栗可能会在过炸后变黑。如果果肉变黑，就不要继续吃了。
如果只有栗子的壳变黑，里面的果肉完全不变，就可以吃了。板栗果肉变黑，一般不建议继续食用，因为它不仅有苦味，而且很可能产生了黄曲霉毒素等有毒物质，食用后容易引起身体不适，对健康有害。
1.《糖炒栗子肉质发黑是什么原因》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《糖炒栗子肉质发黑是什么原因》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1393248.html
