莲子粉煮熟后呈半透明状。莲子粉含有大量的淀粉和胶质蛋白,所以接触热水会溶解凝结成半透明状。莲子粉是由莲子制成的,是一种高级营养产品,食用后能滋补身体。
莲子粉的酿造方法:
将20克莲子粉放入碗中,然后根据自己的口味加入适量白糖,煮一壶开水。注意90℃以上的热水,否则莲子粉不会浸泡,将开水倒入碗中,用勺子搅拌,搅拌要快,否则莲子粉会变成一坨。
莲子粉富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素以及多种维生素和微量元素。食用后能为人体补充能量,增强每个人的体质,提高人体免疫力,增强身体的抗病能力。
莲子粉含有大量的钾和锌,可以改善人体的器官功能。经常食用莲子粉可以达到强心的效果。
莲子粉中含有丰富的莲心碱、异莲心碱等生物碱,不仅能提高人体的耐盐性,还具有清热降压的重要作用。莲子还能清热、祛斑、美白。长期食用莲子粉可以有明显的美容美容效果。
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