苹果碰伤了，只要没烂就可以吃。受伤的苹果表面会变软，因为苹果细胞受损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，伤口呈现出特殊的颜色。你遇到的苹果就是不好看。只要你尽快吃，它们不会影响你的健康。可以放心吃。
苹果是常见的水果，酸甜可口，水分充足。苹果含有大量的糖、蛋白质、脂肪、粗纤维，以及多种维生素和微量元素。食用后，不仅可以为人体补充能量，还可以增强人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。但是，苹果也有一些禁忌。
苹果不宜吃空肚:
苹果含有大量的果酸，能刺激胃酸分泌。空吃在肚子上容易反酸流口水。苹果比较硬，含有大量的粗纤维，吃了之后很难消化。空吃苹果会对胃造成负担。
苹果不要和牛奶一起吃；
苹果富含果酸，而牛奶含有大量蛋白质。吃苹果配牛奶会降低牛奶的营养价值。苹果中的果酸也会与牛奶中含有的蛋白质发生反应，引起钙沉淀，容易造成结石。
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