肠道疾病、胃溃疡、低血糖的人不建议吃藜麦，因为藜麦的外壳比较硬，会增加肠道负担，可能会引起胃痛的症状。
藜麦含有大量的天然降血糖物质，低血糖患者食用后可能会大量降低血糖，因此不建议低血糖患者食用过多藜麦。
肠胃疾病的人不适合吃藜麦，因为藜麦的仁壳比较硬，对大多数人来说都有嚼劲。吃了之后会增加胃的负担，甚至可能引起胃痛。
藜麦藜麦营养价值高。这种食物含有大量的硒，被医学界和营养界称为抗癌之王。能帮助人体明显增强免疫力，降低致癌羟化酶活性，提高解毒酶活性，起到杀灭癌细胞的作用。
藜麦含有大量钾，是维持生命的重要物质。钾和钠可以共同调节人体内的水平衡，维持稳定的血压。
藜麦虽然营养价值很高，但这类食物不建议吃太多。
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