⊙罗茂林○编辑全
从某种意义上说,如何可持续地管理老品牌是一个全球性的问题。如果放眼更广阔的世界,一个品牌如何能够延续一百年,一个企业如何能够永恒,是每个企业都在寻找的答案。
目前,时代的潮流在不断变化。据统计,一般企业的生存周期只有3到8年,超过10年可以认为是成功的,但能跨越100年的就很少了。回顾百年商业发展的历史,一个老品牌的兴衰与人息息相关。民富国强是普遍适用的商业逻辑。
为了迎接时代的挑战,让企业永垂不朽,每个企业都应该正直创新。但是很难知道什么是容易做的,又有多少企业能把握住平衡。
所谓“正气”,就是坚持公司的经营“道”,坚持品牌的初衷,强化发展的主攻方向。事实上,一个老品牌可以延续几十年,甚至上百年,它也有自己的讽刺之处:正宗,货真价实,童真。而这几乎是所有老品牌在发展初期的共性。
但是时代变了,相比之下,很多目前经营不好的老品牌,大多都是从口碑的崩溃开始的。狗不理包子前两年也尝试跨界出圈,曾经推出的联名面膜在市场上引起热议。而产品本身又脱离了品牌调性,这样的话题只是一时的热度,逃不出日渐式微的困境。“我一直认为产品是1,营销是0。只有产品好,营销才有针对性。”上海交通大学安泰经济管理学院副教授周颖表示,面对眼花缭乱的营销热潮,老字号品牌应该坚持品牌的本质,做好主营产品的准备,才能寻求下一步的发展。
在更抽象的层面上,这是事务所对“道”的坚守。著名的《永远》中有这样一个判断:“当我们回顾企业在过去一个世纪的发展时,我们惊讶地发现,今天许多所谓新颖或创新的管理方法根本不是新的。而那种有远见有抱负的企业,最终会成为长远之鹰空,跨越时间的限制。”所谓远见,所谓野心,无非是对企业产品和服务永远高标准的要求。
除了正直,创新也是必不可少的。而所谓的创新,则是一种“技术产业”,对企业来说是由内而外的深刻变革。就老字号企业而言,周颖教授给出了“一体两翼三带动”的突破。
首先是消费群体的定位。目前,90后和90后已经成为主要消费者。随着电子商务市场的逐渐下沉,小城镇的年轻人开始进入公众的视野。这种多维度的动态群体正在成为企业的目标。“老字号企业要关注这个标签下的群体,打破年轻人心中的刻板印象。这就是所谓的整合,也就是消费主体。”目标受众明确的周颖认为,充分利用构成企业宣传“两翼”的当前新媒体社交工具非常重要。
至此,上海永久董事长严感慨万千:“过去老品牌不怕巷子深,现在不行了。老式的企业也必须努力走出去,积极拥抱互联网。”淘宝数据显示,2020年3月,直播带来的业务订单同比增长160%以上,新播出业务同比增长近3倍,直播数量同比增长190%。从网络名人直播到明星直播,再到企业家直播,基于内容和社区的购物场景成为推动消费复苏的重要动能。此外,颤音、Aauto rapper、bilibili等社交平台也成为新产品推广和销售转型的重要阵地。2020年1月,颤音日用户突破4亿,呈现强劲发展势头。
最后的“三驾马车”落在品牌身上,强调技术创新、品类创新和品牌创新。“客观来说,老派企业的确是品类比较单一,目前消费者的选择较少。”周颖认为,许多企业已经用成功的行为为老字号品牌的品类创新提供了模式。阿里研究院发布的《2019中国消费者品牌发展报告》显示,中国品牌通过品类创新继续推动市场扩张,品类创新贡献率为29.6%。比如碳酸饮料类的活力森林,砍了可口可乐和百事可乐市场,冲了咖啡品牌三顿半,砍了雀巢和星巴克的股份。
回顾老字号企业的创业历程,每一代创业者都需要积极回应时代赋予的命题,“诚信创新”的理念对每一代人来说永远不会过时。
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