营养中餐 健康午餐应该有哪些营养？

1.不要在电脑前吃午饭

午餐时间，许多人仍然坐在电脑屏幕前。这种习惯不能使身体得到适当的拉伸，更容易导致肥胖。白领中午有短暂的休息，一般只有半小时到两小时。很多人没有充分利用，宁愿缩短吃饭时间，聊天或者睡觉。

在电脑前吃午饭，很容易让你在不知情的情况下吃得又快又快。吃得太快容易给胃肠道带来负担，不利于食物营养的消化吸收，从而影响下午精神或体力工作能力的正常发挥。吃多了会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，也影响下午的工作效率。

2.选择更远的餐厅

如果午餐时间时间允许，在远离公司的餐厅用餐更有利于健康。不仅可以改变眼神，还可以增加走路的机会，舒展身体。一般来说，步行15分钟可以消耗一两个米饭那么多的热量。

3.合理分配三餐和食量

一日三餐的时间应该比较规律。一般情况下，早餐安排在6: 30-8: 30为宜，午餐安排在11: 30-13: 30，晚餐安排在18: 30-20: 00。早餐要15分钟到20分钟，午餐和晚餐要30分钟左右，不要太短也不要太长。慢慢吃，不要狼吞虎咽。三餐定时定量吃，不要饿一顿饱。

一日三餐要合理分配。一般情况下，早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，午餐占30%~40%，晚餐占30%~40%为宜。各种食物的消耗量可以根据能量需求进行调整。

健康的午餐应该有哪些营养？

水果和蔬菜

水果和蔬菜含有多种抗病植物化学物质、维生素和人体必需的微量元素，以及大量纤维素。午餐加水果蔬菜可以让营养更全面。

优质蛋白质

午餐吃一定量的蛋白质可以让你整个下午精力充沛。优质蛋白质来源包括奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼和鸡蛋。

粗饲料

粗粮富含碳水化合物，可以为身体提供主要燃料。粗粮比精制食品含有更多的健康纤维素、微量元素和植物营养素。午餐可以添加的粗粮包括全麦松饼、糙米等。