荷包蛋怎么炒？告诉你怎么把荷包蛋煎的漂漂亮亮的！
早餐煎鸡蛋的时候，经常会有这样的苦恼。荷包蛋打在里面就散了，鸡蛋到处流。炸了不好看。不然他们躺着就粘锅，翻不了。真的很苦恼。怎样才能炒出好吃又好看的荷包蛋？告诉你一些煎蛋的小技巧，也可以煎出好看的荷包蛋！其实煎蛋很简单。懂几个点，就能轻松炒出形状不错的鸡蛋。让我们看看！
首先，煎蛋需要耐心。要想让蛋清保持松散，粘锅，必须掌握好时间和温度，刷锅里的油，轻轻的慢慢的打蛋。越慢越好，打鸡蛋的时候不要握手。别紧张，这只是个鸡蛋。然后用小火慢慢炒，不要着急，等鸡蛋稍微成型。
过程看似简单，但要想这一切成功，有一点是必须的，那就是煎鸡蛋的锅必须是平底的不粘锅。如果是普通的煎锅，不仅容易粘锅，而且鸡蛋的形状也变得凹陷，所以不是平面形状。想要造型可爱的朋友可以买一些煎蛋用的模具，把鸡蛋打成模具。这不仅漂亮，而且很有创意。
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