五花肉是猪肉的一种。猪肉分为很多部分，有的是纯瘦肉烹饪，有的全是肥肉炖或做猪油。五花肉怎么切块？让金头边肖为你解答。
把买的五花肉打包，用水清洗干净，放在砧板上。
用清水冲洗猪肚。
将洗净的五花肉放在砧板上。
看五花肉的皮厚来选择切割力度。
右手拿刀，左手拿住五花肉。右手有节奏地切刀，左手有节奏地向后移动。
右手左手配合时，带皮的五花肉用刀切成均匀的薄片。
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人们平时经常吃猪肉。猪的肚腩通常被称为五花肉。这部分肉有很多优点，如肥瘦，而且营养丰富，如蛋白质、烟酸、维生素b1等。另外，氨基酸的种类很多，用五花肉做美食的方法也很多。正宗的干炒五花肉是什么？让金头边肖为你解答。1....
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