冰工厂 盛夏冰工厂了解一下，“续命”冰块是这样造出来的

昨天是秋天的开始，但不要太高兴。

我在广东的夏天还远没有结束

在炎热的夏天，制冰厂看一看

在炎热的夏天用来维持生命的冰块是这样制成的

△点击观看视频

盛夏兵工厂

八月盛夏，冰块的使用进入了一年中的高峰期。远景君走进佛山市南海区一家中型制冰厂，探索制冰工艺。

临时存放冰块的冷库温度在0以下，冰块的雾气使得空无法伸出手看到五指。忙的时候，工人会在这里呆几个小时。

每天，大约有4000块冰砖从这里运出，用于珠江三角洲的冰场。工厂制冰的第一步是将自来水注入模具，用机械设备吊起，利用盐水和自来水冰点的温差进行制冷。每批冰砖24小时内成型。夏天生产的冰砖每块重200公斤。

制冰的第一步是将自来水注入模具。

在工作时间，冰工厂的表面充满了一层雾。

模具沉入冷冻设备后，24小时内形成冰砖。

冰砖释放的瞬间。

刚出炉的冰块洁白如玉。夏季生产的每块冰砖重量约200公斤。

"这条线上没有人失去小牛."

冰砖弥漫的雾气让冷库里看不到五指。小刘和他的同事需要在十五分钟内完成100块冰砖的装载操作。制冰厂的工人在0℃的冷库和38℃的室外之间进进出出。夏天，这种“冰与火”的状态构成了他们的日常工作。

工人们用手推着将近1000公斤的冰砖，在炎热的天气里，冰砖经常会因寒冷而变红。

地板上覆盖着金属片，工人们通过滑动将冰砖移动到车上。

每年5月至10月是冰砖需求的高峰期，工人装载冰砖的劳动几乎一天都没有停止过。

小刘，1988年出生，在制冰厂工作三年，现任副班长。进入用冰旺季，工厂分两班，24小时开工。小刘的轮班从早上7点到晚上7点开始，期间除了吃饭，大家都没有多余的休息时间。

运送冰砖过程中的关键动作之一是利用冰夹一次将180公斤的冰砖抬起。这个动作，小刘和他的工友们平均每人每天重复600多次。

使用冰夹一次性举起180 kg的冰砖，除了基础力量和体能外，还要掌握准确的下夹位置和一定的用力技巧。

冰砖装车作业需要五名工人各司其职，互相配合。

夏天，工厂生产的冰砖每块重180公斤。工人们平均需要做600次才能用冰夹举起冰砖。工人的胳膊、腿、腰是受力最大的部位。

一个冰砖在装车过程中意外破碎，当班领班在现场“举手”，将几十斤碎冰块扔进车厢。

手臂、小腿和腰部是工人身体压力最大的部位。对于新人来说，适应这样的实力往往需要一段时间。

由于多年的辛勤劳动，每个制冰厂工人的手上都结满了茧。小刘说:“没有手掌上的茧，你就举不起这个冰夹。”。

冰块坚硬易碎，表面光滑。就像一个工人说的，“这个行业没有一个人的腿不受伤”。

“没有这些老茧，你举不起这个冰夹。”一位90岁的冰厂工人说。

“多劳多得，冰厂的工作是计件工资，大家都想在旺季多赚点收入。”在旺季，冰厂的工资相对于其他普通工作来说是相当可观的。虽然冰厂很累，小刘还是认可是稳定收入。

说到短期愿望，小刘希望攒一笔钱，回云南昭通老家给父母盖房子。“人总要丢下树叶，如果自己不能来城里打工，就把老人留在老家，这样家里的生活才能先安定下来。”。

小刘说，目前冰厂每年可以节约几万块。要有“蚂蚁搬家”的毅力，一点一点积累，相信目标很快就能实现。

工人的收入是按件计酬的，并以工作班次为基础。每次加载后，都会有一个工作人员帮你记录团队的工作量。“每个人都很努力，每个人的收入都一样，所以每个人都有热情。”

冰在哪里卖

夏天，广泛使用冰砖。这些冰砖主要销往肉类和海鲜市场，用于保存食物成分，在一些地方还用作工业冰，用于局部冷却。

肉类和海鲜市场是冰砖的重要市场。

每个肉类市场通常有一两个冰砖销售点，从工厂批发购买冰砖，然后零售给市场上有需要的客户。

工人们会将冰砖分成大块或小块，供应给市场上有需要的用户。

在炎热的夏天，来市场购买水产品的商人需要冰来冷却，以确保鱼和其他水产品的生存和新鲜。

冰厂除了日常民生用品外，还为佛山南海万科广场“阿里冰雪王国”主题公园供应冰块。炎热的夏天，孩子们在南方土地上体验野雪的快乐。孩子笑脸的背后，是工人们的努力和奉献。

在我们生活中每一种快乐和便利的背后

都凝聚了别人默默的努力和奉献

向每一个努力工作的人致敬！

图/文/视频:罗新宇校对:洪江