德达康健 德达康健教你10招，让你成为厨房小能手！

大家好，我是康康~

快到年底了

大家都准备回家炫耀自己的厨艺好！

康康这里有一些提示

学会决定让自己看起来像个厨房专家！

1.检查鸡蛋是否新鲜

要验证一个鸡蛋是否新鲜，就把它放在盐水里。新鲜的鸡蛋会沉，不新鲜的鸡蛋会浮。

2.让土豆不发芽

你买的土豆，往往不注意就发芽了。下次你可以试着在土豆堆里放一个苹果。

3.蒸米饭，加入一些生油

蒸米饭时，在锅里加入几滴生油，搅拌。蒸饭一粒一粒，不粘锅。

4、煎饼不粘锅尖

烤煎饼的时候，往锅里撒点盐，不容易粘锅。

5.巧剥蒜

大蒜去皮前用水浸泡整个大蒜。剥起来会容易很多。

6、水饺不粘

煮饺子时，加入足够的水，水开时加入少量盐，搅拌均匀后再包饺子。这样会增加面筋的韧性，汤圆不会粘皮粘锅，汤汁清澈芳香。

6.不流泪切洋葱

切洋葱等蔬菜的时候，可以先去皮，放在冰箱里保存几个小时再切，这样就不会有刺眼的眼泪了。

7.砧板的维护

新菜板在上下两面和四周涂上食用油，等油干了再涂上三四遍，这样处理过的菜板经久耐用。

8.过期牛奶的妙用

牛奶过期不能喝的时候，可以用抹布浸湿，用来擦桌子地板，可以快速去除污垢。

9.清洗砂锅

瓦罐和砂锅沾满了污垢。将它们浸泡在淘米水中加热，用刷子刷，然后用水冲洗。

10.清洁冰箱的顶部

在冰箱顶部贴一层保鲜膜，过一段时间再换，这样冰箱顶部就能保持干净，省得你天天擦。