吃菠萝有哪些禁忌
菠萝不能和任何东西一起吃
鸡蛋
吃鸡蛋后,多吃菠萝,鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸结合,使蛋白质凝固,进而容易引起消化不良。
牛奶
牛奶也是一种蛋白质含量较多的食物,菠萝中大量的果酸会使蛋白质凝固。虽然不会带来很大的影响,但是会降低两种物质的营养价值。同时,大量食用容易引起消化不良。
小红萝卜
菠萝含有丰富的维生素,而萝卜含有较多的维生素C酶。如果两种食物一起大量食用,会破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值。同时也可能促进菠萝中的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸,会抑制甲状腺功能,甚至引起甲状腺肿。
芒果
菠萝中含有的苷类、菠萝蛋白酶等物质对人体皮肤和血管有一定的不良影响,特别是引起皮肤过敏。而新鲜的芒果含有一羟基苯或二羟基苯,未成熟的芒果含有醛酸,会刺激皮肤黏膜。如果芒果和菠萝一起大量食用,很容易引起皮肤瘙痒、嘴唇红肿或麻木。
海味
菠萝含有大量维生素。吃海鲜后大量食用菠萝,会变成和砒霜一样的成分,容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。
吃菠萝有哪些禁忌
谁不能吃菠萝
1.过敏体质:平时容易过敏反应的人,最好少吃菠萝,因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,可以刺激身体产生即时的过敏反应,进而引起皮肤瘙痒、红肿、舌麻、恶心呕吐等。
2.发热、湿疹、疥疮:这些患者不宜多吃菠萝,否则会加重身体不适,病情加重。
3.口腔溃疡、牙周炎:患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者,暂时不宜食用菠萝,否则会刺激牙龈、黏膜,进一步加重不适,胃病患者易返酸。
4.肾病、凝血功能障碍患者:菠萝不宜食用,以免增加身体负担,造成不良影响。
5.低血压和内脏下垂:这些患者也应该少吃菠萝,以免加重病情。因为吃菠萝过敏,会导致血压下降,呼吸困难。
吃菠萝的其他禁忌
1.食用前用盐水浸泡:一般菠萝在食用前至少要用盐水浸泡1小时才能正常食用,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,有效减少食用菠萝后过敏的发生,但不能过量食用。
2.不要吃太多:菠萝含草酸较多。即使人们吃得太多,也会对他们的健康产生不利影响。只有掌握了尺度,他们才能吃得健康。
菠萝汁可以配什么
1.苹果:可以中和菠萝里的一些酸味。一起榨汁后,可以清理体内的废物,有很好的排毒效果。
2.梨:菠萝用盐水浸泡,用梨榨汁,是消暑解渴的好产品,还能促进消化。
3.橙子:味道酸甜,富含维生素c,美容很有效,但不能喝太多,容易上火。
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