如果你半夜打开这篇文章,请原谅这位澳大利亚旅行者。毕竟人不敢独享。拿着这个BBQ烧烤指南,来到澳洲就能像当地人一样享受美食。

@朱莉·弗莱彻通过脸书摄影

全民洁烧烤

要说烧烤烧烤是澳洲的国菜,必须证明:不光是普通人喜欢,每个周末或者节假日,都能看到大家围着烧烤桌,边吃边聊,热闹悠闲;而且,在2014年G20峰会开幕前,连澳大利亚总理都用BBQ自助烧烤招待各国领导人;更别提各种美食节频繁出现烧烤了。

对澳大利亚人来说,烧烤不仅停留在吃饭本身,还成为一种社交活动,让家人和朋友一起享受轻松的休闲时光。所以,一次澳洲烧烤是来澳洲一定要经历的文化体验。

通过脸书拍照

烧烤设备非常齐全

既然大家都爱,设备自然很齐全。在澳大利亚的公园、河流等很多公共区域,可以看到免费或收费的自助烧烤站;很多家庭也会在自家后院设个烤架,有问题就去吃饭!所以,如果你想去澳大利亚烧烤,你可以随时去市场买一些食材,找一个公共烧烤架,用油烤着吃!

终极肉食爱好者

烧烤是澳大利亚非正式聚会的最佳选择。相信大家都理解开两罐啤酒的同时烘焙油性食材的那种无忧无虑的感觉。澳洲烧烤很爱吃肉。牛排、羊排、香肠、对虾、牡蛎,甚至袋鼠肉和鳄鱼肉都是他们烧烤的热门选择!

是不是很贪心?澳洲每个州都可以找到设备齐全的烧烤公园,或者直接在环境宜人的BBQ餐厅享受美食。给大家介绍一下。

烧烤公园

何斌烧烤台

墨尔本斯图德利公园船屋

早年的Studley Park船屋是雅拉河上的船屋,后来改造成公园,成为墨尔本人喜爱的休闲娱乐场所。公园里有很多设施,有长椅、游船、亭子、咖啡馆,自然还有我们最喜欢的烧烤桌!

这幅画来自studleyparkboathouse.com

坐在蜿蜒的亚拉河上,伴着一阵微风,一边一顿铁板烧烤,一艘木船缓缓驶过,十分惬意~吃喝完也可以和家人朋友一起去。在绿树成荫的公园散步,欣赏墨尔本最自然的河畔风光;或者租一条船,去探索亚拉河的水景;还有各种好玩有趣的儿童游乐设施,让孩子玩得尽兴。

这幅画来自studleyparkboathouse.com

国际中心3101墨尔本邱园船屋路1号

从市中心开车十分钟就到了

每天上午9点到下午5点

http://www.studleyparkboathouse.com.au/

无敌港口景观

悉尼皮尔拉马公园

面对宏伟的悉尼海港大桥吃烧烤是一种怎样的体验?来到皮拉马公园,你会尝到它的味道!该公园占地18000平方米,是悉尼风景最优美、最舒适的海滨城市公园之一。来这里,不仅可以沿着河岸散步,还可以认识三五好友,带上腌制食材,冰镇啤酒,在公共烧烤桌上来个麂皮午后烧烤~

这幅画来自cityofsydney.nsw.gov.au

当然,最重要的是这个公园的景观超级无敌,左边是安扎克桥,右边是港湾桥。很棒的风景,非常适合烧烤。

@通过Instagram查看

2009年新南威尔士州悉尼皮尔拉马路皮尔拉马公园

https://www . city of Sydney . NSW . gov . au/explore/facilities/parks/main-parks/PIR Rama-park

吴萌贝妮烧烤

阿德莱德克莱兰野生动物园

动物园也可以玩烧烤吗?没错!阿德莱德山的克莱兰野生动物园真是个神奇的地方!

这幅画来自clelandwildlifepark.sa.gov.au

如果你想看动物,这个动物园里有130多种野生动物。袋鼠、考拉、袋獾、鹈鹕等。在萌萌可能随时会围着你转!甚至可以参加一个“考拉抱抱”项目,亲手抚摸或者抱抱这个慵懒的小可爱!

@朱莉·弗莱彻通过脸书摄影

如果你觉得光看动物还不够,可以去专门的休闲区,那里配有专业的烧烤炉,可以来个很不错的小烧烤!记住,有些动物如果被香味吸引,千万不要喂食,容易造成消化不良甚至中毒的问题!

@加里P海斯摄影通过脸书

365 Mount high,Summit Rd,Crafers,SA 5152

从阿德莱德市中心开车20分钟就到

每天上午9.30–下午5点

25.5澳币/成人;澳元12/儿童

https://www.clelandwildlifepark.sa.gov.au/Home

家庭超市lepapa

珀斯,国王公园

澳大利亚人真的很爱烧烤,几乎每个城市的大型公园都有烧烤设施。如果你在珀斯,你不妨去国王公园散步。带上牛排,猪排,羊排,五花肉,茄子,土豆,玉米,找个烧烤桌,先好好吃饭。

@通过脸书的独特摄影

吃完后四处看看。公园很高,可以俯瞰整个珀斯和天鹅河。整个公园的绿色充满了各种各样的花、树、昆虫、鱼、鸟和动物,充满了生机和活力。有了孩子,公园里的艾维沃森游乐场有这么多娱乐设施,玩一下午都不是问题!

@cory_gale via Instagram

华盛顿州珀斯弗雷泽大街6005号

https://www.bgpa.wa.gov.au/kings-park

烧烤餐厅

风味烧烤夜市

黄金海岸烧烤集市

休闲自助烧烤让人感觉很舒服,但在环境宜人的烧烤餐厅享受烧烤也是很开心的事!当你到达黄金海岸的烧烤集市时,不要大惊小怪。“烧烤夜市”是最好的形容。每个周五到周日晚上,十多家烧烤店开业,为您提供世界各地各种风味的烧烤美食!

这幅画来自bbqbazaargc.com.au

这个市场建在一个老工厂里,街上有一种休闲的气氛,每周都有不同的现场音乐表演,配合酒吧提供的各种精品酒,把气氛推向高潮!烧烤,啤酒,表演,这个周末真的要去试试吗?

这幅画来自bbqbazaargc.com.au

黄金海岸伯利路口路18号

https://www.bbqbazaargc.com.au/

美味的日落

达尔文明迪海滩日落市场

在悉尼和墨尔本的河边,我感受到了一场烧烤。当我来到达尔文时,我想去明迪尔海滩,享受海边的烧烤。每年4月至10月,著名的明迪海滩日落市场开放!它不仅提供各种国际美食,还提供各种手工艺品和娱乐活动。

这幅画来自mindil.com.au

一定要逛逛大排档,很多大排档都提供美味的烧烤。打包一份带去海滩,享受晚餐,欣赏壮观的热带日落,看街头艺人表演,真的很舒服~今年的市场10月25日就要关门了,去达尔文的朋友们还是快点吧!

2018年4月26日至10月25日,每周四和周日晚上

https://mindil.com.au/

招牌火烤牛排

球&。柴格勒,霍巴特

球&。连锁烧烤餐厅在霍巴特很受欢迎,你经常需要预约才能吃到。他们著名的食物是烤牛排!一旦你走进餐厅,你将面对一个开放的烧烤厨房,在那里你可以看到厨师如何“旋转”,并将红色牛排烤到你最喜欢的程度和颜色。

这幅画来自ballandchain.com.au

餐厅里除了牛排,其他的海鲜等食材也很不错,都是用炭火烧烤,保持食材的原味。

这幅画来自ballandchain.com.au

这家餐厅也位于一栋特殊的建筑中,位于霍巴特中心的萨拉曼卡广场。它最初是一家航运公司的仓库,已有近200年的历史。复古的外观和优雅的内饰让餐厅看起来优雅奢华。

这幅画来自ballandchain.com.au

塔斯马尼亚霍巴特萨拉曼卡广场87号,邮编:7000

午餐从下午12点开始,晚餐从下午5:30到晚上10点

http://ballandchain.com.au

露天吃烧烤

堪培拉金斯敦酒店

没有烧烤和啤酒的周末是不完整的!在堪培拉,你可以选择参观市中心的金斯敦酒店。听名字别误会,不是酒店,是酒吧!这家酒吧的装饰充满古典田园风格,露天棕色木桌椅,特别适合和朋友喝酒聊天。想自己烤牛排,可以跟服务员说,他们会给你装一个电动烤盘,展示才华~

这幅画来自kingstonhotel.com.au

Pub经常邀请乐队做现场表演,有重大比赛的时候也会直播比赛。气氛活泼,价格合适,绝对值得一去!

73堪培拉大道,格里菲斯2603

https://kingstonhotel.com.au/

安利做完这个后,敖绿君恨不得一天吃三个小烧烤。来澳洲一定要试试~

你最喜欢的烧烤食材是什么?

感谢@珍妮特@曾宸妃-卢克

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