高砂面在高砂地区很受欢迎。它是在面粉中加入碱和清水制成的碱性面粉。放在锅里煮,捞出来。倒入猪油、酱油、味精,撒上葱花和少许香油。如果喜欢花生酱,也可以加点。花生酱的香味和猪油的香味相结合,呈现出不同的味蕾效果。

拌面,拌面,绝对不是做饭吃饭的唯一方式。聪明的沙县人也会把各种面条煮成面汤,根据食客的喜好添加食材,满足味蕾和胃的需求。

早餐一碗沙县拌面,一碗清汤,会让你心满意足。

聪明的沙县人也把这些精致的面条晒干做成挂面出售,让远在外地的人也能吃到沙县拌面。边肖还听说高砂挂面或夏茂挂面在厦门和泉州很受欢迎。这些挂面也成为沙县人的陪伴礼物,送给亲朋好友!

下次导演要拍《午夜食品店》这种题材的电影或电视剧时,别忘了沙县小吃,200多种小吃,都是导演选的,肯定比泡面更踏实!

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